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分类目录归档：心情日志
再做cheese cake ：）—附cheese cake做法，过程图片和原材料图片
是不是所有的厨师们都是完美主义者？尽管我还算不上厨师，顶多小厨娘一枚，呵呵，但是追求完美的心有之。
上周的cheese cake虽然得到了家里两个宝贝的肯定，但是我觉得不够好，所以不甘心，就等着上次那个吃完了再做。
昨天我拖着xixi和Julia两个宝贝专门又去麦德龙买了原材料，打算今天上午再做cheese cake。估计森森已经快受不了我了，但至少应该为我的精神所感动吧，anyway，我乐在其中就好。哈哈，看来有个爱做饭的老婆也没有什么好，总是喜欢瞎折腾，有得必有失啊，呵呵。
不得不小小地骄傲一下，今天的cheese cake非常成功，入口即化，口感甚好，要不是担心长胖，我真是恨不得吃到咽不下去为止。
做这种点心成功了，开心倒不是因为今天有了一个好吃的cake，更重要的，我找到了一个在我家，在我们这个地方，用我的烤箱，用我自己挑选回来的东西，能够成功做出cheese cake的标准，一个可以复制可以标准化的receipe。我不需要再尝试哪个东西该多加，哪个东西该少加，烤的时间这样可以完全确定，不再需要时不时去瞧瞧看看，担心火候没到或者烤过了头。
还没有买烤箱的朋友们，我推荐我家这个格兰仕的烤箱，不大不小，很适合家用，刚刚找使用说明书半天没找着，型号我忘了，改天补上。
看我今天超级美味的cake。
刚刚出烤箱的时候：）
冷藏以后：）
香喷喷的卤花生
我们家有两个偏瘦的宝贝，所以我下厨的的追求之一就是把他们俩吃胖一点。暑期在家，睡得很晚，基本到十点以后了，Daddy建议睡前再加个餐。
这是今晚的加餐，我做的饼干加上blue cheese，卤花生，水果盘，透清凉的苹果汁，三个人都吃得很开心。
有人想要卤花生的receipe么，私聊吧，今天在看羽毛球世锦赛，李宗伟&杜鹏宇，很精彩，呵呵。或者我改天补上。
Time to Make Cheese Cake
这是回国以后第一次做cheese cake，一定要写下博文作为纪念。
闲在家里没事，所以就想瞎折腾。昨天硬是拖着sensen和Julia去了麦德龙，买了我想要的所有原材料，今天等不及就开工了。
先来一张最后的成品图，Julia说很好吃，Sen说味道还不错，只是我觉得口感还不够好，稍稍结实了一点。还好我知道是什么原因，我在搅拌结束的时候觉得不够稠，就在本身的receipe外又加了一点cream cheese 和面粉，看来我是错的，应该严格按照receipe做，相信下一次会更好。我在做法里写的是原版的receipe，大家如果要借鉴就用原版的，在美国这个receipe我们屡试不爽的。o,对了，一定要说的是，这个receipe中糖的含量很高，大家做的时候按照自己的习惯和口感增减，我通常只用3/4cup.
不多说，今天主要是来写receipe的。
爸爸节快乐！ 快乐爸爸节！
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Motivation of Cooking ：）
Most of my friends know i love cooking. And as you know the interest comes one of the reason. Did i tell you the other one?:) Just think about it. If there’s no one likes your cook and you need to dump all your dishes every time, will you still love to cook? I bet no.
This morning we got up a little bit late. We decided to give up our supermarket plan which we made yesterday since it was already very very hot.
Then i asked Julia what did she want for lunch. She said dumplings without any thinking. Then i asked Sen. He said ‘If we don’t have any other choice then it is fine.” Obviously, he didn’t want the same choice as Julia’s.
Open the refrigerator, only 7 potatoes left. And we already had potato slice yesterday. OK, since we don’t have any other better choice, how about potato threads?
“Hey,guys, lunch is ready, I am so sorry to let you have the same thing as yesterday’s, but i already tried my best to make you feel different. Stir and fried potato threads, and meatballs , hope you like it.”
You know what, after we sit around, everyone started without any words, even if Julia already ate up a big bowl of potato threads.”Mummy, it is so yummy.””Wow, thank you, then you can have as much as you want.”
I realized that this is Sen’s third time refilling rice.”Wow, Honey, you really have good appetite today.” “Oh,yeah, these dishes are so delicious, i just can’t stop refilling my bowl.” “Are you guys seriously today?, Actually i didn’t do anything special today, just did it casually .” “Then do it casually every day,please!”:) “Should i think this as a compliment?” “Absolutely yes.”:)
Isn’t it a nice conversation? I already found my motivation to cook. How about you? I am quite sure that after you have your motive power your inspiriations will come out undoubtedly naturally.
醋溜土豆丝，白萝卜炖撒尿牛肉丸，榨广椒炒香肠，午餐结束就是下面这个样子了，呵呵，我们战斗力还是挺强的。
Have Fun in the Kitchen ：）
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清凉解暑红豆沙
今天lulu姨妈过来拜访，我们很开心，大家一起谈论美食，分享美图，探讨育儿经，感叹时间快乐的时候总是流逝得太快。。
炎热的夏天，谈及冰凉的红豆沙，Aunty Lulu说这是她超级喜欢的饮品，顺便就 问起做法，呵呵，妈咪是个急性子，let’s do it right now, shall we?
说做就做啦，亲临现场，即时receipe , Aunty Lulu 你会了么？呵呵，下次去武汉你做给我们吃哦。
Amazing的阿联酋航空！
因为意大利航空公司破产，现在出发去欧盟都是选择阿联酋航空，而且必须在阿联酋境内转机，我们这次来回的两次飞都是阿联酋航空而且都是在迪拜机场转机。感受只有一个：阿联酋航空真棒，阿联酋人民真有钱！
超大超宽敞的A380双层飞机，空间很大，坐着很舒适，腿可以伸直，起飞降落平稳，舱内基本没有噪声，各种服务细心周到，你睡觉可以在你的座位上方贴上餐饮时间是否需要叫醒的服务，体贴程度我不曾想到过。
飞机上的冷气开的那叫一个低啊，我们一个个长袖长裤，还冻得直哆嗦。他们制冷不用花钱的么。：）我从北京飞宜昌的时候，海南航空就把我热了一身汗。
饭菜分量很足，如果吃得不满意，非餐时间还可以免费方便面。我一路上都吃得很好，自我感觉饭菜很可口，有一顿嫩羊肉还有一顿蒸鳕鱼让我印象极其深刻，还有那个apple juice特别好喝，我每顿的必选。
超级完美的娱乐系统。每位顾客前面都有一个超大的液晶显示器，可以自由选择电影，电视剧，MV，玩游戏，有各种语言服务，堪称一流啊。所以我们来回途中一点也没有举得无聊，几个电影一看就到了。
迪拜机场转机的时候，乘客们都是可以有休闲的躺椅躺下休息的，暂不说躺着有多舒服，光是这种服务就已经让人温馨异常，兵至如归了。
迪拜的机场免税店不愧为全球十大最棒的免税店之一，东西齐全，机场漂亮，价格也还不错。话说全球十个最棒的机场免税店这次我们就见了两个了，从法国巴黎往回飞的时候，戴高乐国际机场也很赞。
Unforgetable Paris—巴黎的盛宴
“假如你有幸年轻时在巴黎生活过，那么你此后一生中不论去到哪里她都与你同在，因为巴黎是一席流动的盛宴。 ”
“巴黎永远没有个完，每一个在巴黎住过的人的回忆与其他人的都不相同。我们总会回到那里，不管我们是什么人，她怎么变，也不管你到达那儿有多苦难或者多容易，巴黎永远是值得你去的，不管你带来了她什么，你总会得到回报。”
这些巴黎的印象，都来自海明威《巴黎的盛宴》。尽管我还没有机会在巴黎生活，只是这样难得的游览机会，我也必须要好好珍惜。无奈时间太匆忙，纵使上帝赐我十双眼睛，我也来不及看完所有美丽的东西。
永恒的寄托—巴黎圣母院
巴黎圣母院大教堂是一座位于法国巴黎市中心、西堤岛上的教堂建筑，也是天主教巴黎总教区的主教座堂。圣母院约建造于1163年到1250年间，属哥特式建筑。到达巴黎圣母院的时候已经是七点多钟，幸运的是教堂依然开放。在巴黎圣母院内，我感觉自己就像是远离尘嚣在无比圣洁的地方穿梭，那一刻，我觉得自己没有信仰，真的很遗憾。在圣母院门口看到一个虔诚的信徒双膝跪地，将头埋得很深，就像是在拥抱久违的母亲，我很感动，热泪盈眶。看过电影《巴黎圣母院》么？谁是你心目中的埃斯.米拉达？谁是你的那个加西莫多？在圣母院里想起他们，给自己一个祝福，我相信你们一定会终身相守。
没有最高只有更高—蒙帕纳斯大厦
蒙帕纳斯大厦是整个欧洲的最高建筑，在整个巴黎的老城区，它是唯一一座现代建筑。蒙帕纳斯大厦高210米，拥有全欧洲最快的电梯，只需要39秒就可以将你带到196米的最高层。其实在我们国家，比蒙帕纳斯更高的大厦数不胜数，但是在巴黎，在欧洲，人们都在极力地小心翼翼地维护整个城市的传统，保护历史文化，古代建筑，所以极少有拔地高楼，听好几个外国朋友都说，现在来中国已经不像上个世纪，现在已经没有什么可看的了，这样说来，我们生活的这些高楼大厦的存在很多时候都是个错误。
站在大厦楼顶，犹如在帝国大厦之上，巴黎城全景尽收眼底，发丝和裙角在风中飘荡，我感觉自己在飞翔。
盛赞此大胆的设计—蓬皮杜艺术中心
蓬皮杜国家艺术文化中心建于1977年，建筑物最大的特色，就是外露的钢骨结构以及复杂的管线。建筑兴建后，引起极端的争议，由于一反巴黎的传统风格建筑，许多巴黎市民无法接受，但也有文艺人士大力支持。有人戏称它是“市中心的炼油厂”。这些外露复杂的管线，其颜色是有规则的。空调管路是蓝色、水管是绿色、电力管路是黄色而自动扶梯是红色。尽管有这些极端的争议，开馆二十多年来，蓬皮杜国家文化艺术中心已吸引超过一亿五千万人次入馆参观。
蓬皮杜的卫生间也与主建筑相呼应。：）此图片最终解释权归立方网工作室。
每个人心中都有一座塔—埃菲尔铁塔
在巴黎，几乎没有哪座现代建筑比战神广场上的埃菲尔铁塔更有名气了，如果说巴黎圣母院是古代巴黎的象征，那么，埃菲尔铁塔就是现代巴黎的标志。埃菲尔铁塔比蒙帕纳斯高楼还高那么一丁点，在铁塔顶层巴黎市区尽收眼底。铁塔周围没有附属建筑，整个建造都是钢筋，很工业，很简洁，但是不论它有没有让你动情之处，它始终是你心目中的那座塔，无法超越的。
想没想过下面这张照片我们是怎么拍出来的？此时更新blog，回想起来，尽是快乐的记忆。
青春无价，我们还可以多少次这样子跳起来！
不会吧，Rachel怎么看起来比我跳得还高？
情不自禁爱上她—美丽的塞纳河
没有水的城市会让人觉得没有灵气，巴黎的魅力离不开美丽的塞纳河。站在桥上，桥下游船上的人们欢呼着向你挥手，他们是你的风景，你又何尝不会成为他们的美丽记忆，情不自禁，你不会吝惜你的欢呼声。夕阳西下，夜幕降临，塞纳河面波光粼粼，高耸的埃菲尔铁塔此时也甘愿在一旁成为她的配角。徐徐的微风拂面，你何曾想过要离开或者你已经情不自禁爱上她并默默许下等我回来。
复制也可以很精彩—巴黎凯旋门
罗马有个凯旋门，拿破仑以罗马凯旋门为蓝本打造了巴黎凯旋门，虽然在他的有生之年没有看到凯旋门建成，但是他逝世以后他的遗体有从凯旋门下走过，算是一个安慰吧。那天我们游览到此时，我们的意大利司机一副沮丧加不满的情绪“ this is not good,it’s a fake one”,特别可爱，hehe,看来意大利人和法国人对于凯旋门还有闹不和，呵呵。
世界艺术之博览—卢浮宫
提起卢浮宫，我们很容易就会想到《蒙娜丽莎的微笑》《断臂维纳斯》等世界闻名的艺术作品，可能很多人并不知道，这座久负盛名的超级博物馆，它本身就是一座古老、漂亮的艺术杰作。卢浮宫于伦敦的大英博物馆、纽约的大都会艺术博物馆并称为世界三大博物馆。这里曾经住过50位法国国王和王后，还有许多著名艺术家在这里生活过。卢浮宫共收藏有40多万件来自世界各国的艺术珍品，你一刻不休三天三夜也看不完。我们的解说员蔡女士把一件件作品都演绎成了一个动人的故事，我们挺得如痴如醉啊。
看看下面这副画还有凡尔赛宫中的那一副，有什么不同，出自于同一个作者，只不过画的时间不同而已。<拿破仑一世的加冕典礼>
《蒙娜丽莎的微笑》，没想到已经到卢浮宫了，想要和她亲近还是这么难！根本挤不进去，拍照都难，我看到Rachel举着个相机过头顶，她也不晓得自己拍到没。那个场面实在是太太夸张了。
能看出这幅画的破绽么？这个姿势你模仿一下能做到么？脚那样侧着膝盖怎么正面朝上？
所以呢，画中是两个人，公主和她的情人，“有一腿”“有蹊跷”就是这么来的了，呵呵。
站在油画的长廊，感受欧洲历史的长河，我仿佛梦回了。
卢浮宫的外景也是非常艺术的。
无法超越的奢华—凡尔赛宫
凡尔赛宫位于巴黎以西20公里，由路易十四建造，以其奢华富丽和充满想象力的建筑设计闻名于世。建筑群总长580米，包括皇宫城堡、后花园等。在其全盛时期，宫中居住的王子王孙、贵妇、亲王贵族、主教及其侍从仆人竟达36000名之多。在路易十四时期，还没有电灯照明，凡尔赛宫内部都是蜡烛水晶灯，因为每一根蜡烛的持续时间只有25分钟，所以凡尔赛宫内仅仅每天更换蜡烛的仆人就有8000人，奢华程度可见一斑。
宫殿背面。
宫殿后花园，真是大气啊。散布也要坐着马车吧：）
宫殿内的黄金装饰以及房顶油画。
时尚而前卫的路易十四国王。身高149的他穿着20cm的高跟鞋，还有绑腿的丝袜，面上画着彩妆。呵呵，多年前欧洲的皇室已是如此，终于明白为什么法国是时尚潮流的引领，是各种香水护肤品的发源地了。
国王的床，必须是单人的，因为他要提防被暗杀，习惯在自己床上一个人睡。
皇后的床，必须是双人的了，呵呵，不用解释啦。
大家记得要比较这副画和卢浮宫那副画的区别哦。有没有发现，从左往右数第二个公主，在卢浮宫的那幅画中是白色礼服，而在凡尔赛宫这副是粉色礼服，事实上两幅都是画家真迹，卢浮宫那个是真实，现场作画，凡尔赛宫这副是画家回家以后自己想象着画出来的，公主的衣服画成粉色，是因为画家已经暗恋这位公主了，他只能用这种方式表达他的爱情。
巴黎就是这样，她给人的印象，永远都是不管你在那里待多久，你总会觉得不够。埃菲尔铁塔旁的中餐厅很不错，虽然排队很久，但是老板组织得很有秩序而且菜很好吃；在巴黎城内我们的大巴和公交车相撞现在回想起来都是特别的记忆，那晚在塞纳河畔，我们享受着来自河面的微风，看着两个司机相互递烟握手言和挥手告别，没有打电话给保险公司也没有打给警察，不得不羡慕他们完善的保险系统还有他们人与人之间的信任；经过一个公路桥，看到一个金色火把，小丹告诉我们说这里就是当年戴安娜王妃出车祸去世的地方，大家都开始淡淡的忧伤，毕竟戴安娜留给我们的大都是美好，她也值得我们去缅怀；最后一个下午，我选择待在一个小店休息，点了一份沙拉一杯黑咖，听着身旁的人聊天，尽管不懂法语，但也可以感受到法语的浪漫和美丽。虽然时间很短，但值得记下来的东西很多，跟你们分享我的快乐，相信快乐的传递速度，相信美丽记忆将根深蒂固。
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